249 messages.
Karen et Patrick belotti
a écrit le 9 octobre 2025
Merci a Laurence et Stéphane pour leur chaleureux accueil. Nous avons passé un très bon moment parmi vous. Stéphane aux fourneaux nous a bien régalé. La maison est agréable, les chambres décorées avec goût et une bonne literie qui ne gache rien. Une bonne continuation à vous. Merci beaucoup.
Merci a Laurence et Stéphane pour leur chaleureux accueil. Nous avons passé un très bon moment parmi vous. Stéphane aux fourneaux nous a bien régalé. La maison est agréable, les chambres décorées avec goût et une bonne literie qui ne gache rien. Une bonne continuation à vous. Merci beaucoup.... Replier
Geneviève et Alain
a écrit le 18 août 2025
Un grand merci , Laurence et Stéphane pour votre accueil et votre partage .Petit déjeuner et repas de qualité en compagnie sympathique des autres convives. Votre domaine est authentique et charmant ,cela nous a permis de passer un agréable séjour .
Un grand merci , Laurence et Stéphane pour votre accueil et votre partage .Petit déjeuner et repas de qualité en compagnie sympathique des autres convives. Votre domaine est authentique et charmant ,cela nous a permis de passer un agréable séjour .... Replier
Leydier
a écrit le 7 août 2025
De retour d un séjour au sein du domaine du Vern courant Août 2025, c est avec beaucoup de plaisir que je rédige ces quelques lignes. Que du positif durant ces trois journées, aussi bien sur le côté hébergement, que sur le côté restauration .Nos hôtes ont su des le premier soir nous mettre a l aise, stephane par sa... Lire la suite
De retour d un séjour au sein du domaine du Vern courant Août 2025, c est avec beaucoup de plaisir que je rédige ces quelques lignes.
Que du positif durant ces trois journées, aussi bien sur le côté hébergement, que sur le côté restauration .Nos hôtes ont su des le premier soir nous mettre a l aise, stephane par sa verve et sa cuisine, Laurence par sa connaissance de la région et ses attentions pour nous tous, venant de Clermont-Ferrand, de la région toulousaine, et enfin nous de la proche banlieue Marseillaise. Le lien se fit très rapidement et autour de la grande table, l ambiance au fil des repas ne fit qu augmenter.
Alors je ne vais pas détailler les locaux ,ni les repas, mais vous qui lisez ce message, vous pouvez sans réserve, vous engagez pour une réservation au sein du domaine du Vern.
A nos hôtes ,nous souhaitons une suite heureuse .
Un amical bonjour a toutes les personnes croisées du 4 au 7 août.
Jocelyne et Jacky... Replier
Réponse d’administrateur par : Stephane et Laurence
Merci de votre gentillesse et bonne continuation a vous.
Merci de votre gentillesse et bonne continuation a vous.... Replier
ABRAHAMIAN
a écrit le 27 juin 2025
Nous avons découvert l abbaye de sylvanes, l église russe en bois et bien sur les caves de Roquefort , entrecoupés de repos bien mérités ( et d excellents repas ) chez Laurence et Stéphane qui nous ont accueillis avec bienveillance dans leur demeure du début du XIX siècle. Nous recommandons vivement cette adresse.
Nous avons découvert l abbaye de sylvanes, l église russe en bois et bien sur les caves de Roquefort , entrecoupés de repos bien mérités ( et d excellents repas ) chez Laurence et Stéphane qui nous ont accueillis avec bienveillance dans leur demeure du début du XIX siècle. Nous recommandons vivement cette adresse.... Replier
Vidal Julien et Dominique
a écrit le 1 mai 2025
De passage dans cette magnifique région de l Aveyron, nous avons passé un super moment de convivialité au domaine de Vern. Un grand merci à notre hôte Stéphane qui nous a reçu avec avec une grande gentillesse autour de repas extrêmement sympathiques et délicieux 😋
De passage dans cette magnifique région de l Aveyron, nous avons passé un super moment de convivialité au domaine de Vern. Un grand merci à notre hôte Stéphane qui nous a reçu avec avec une grande gentillesse autour de repas extrêmement sympathiques et délicieux 😋... Replier
Rumeau Violette et Jean-Michel
a écrit le 30 avril 2025
Super accueil, domaine très agréable, chambre nickel et nourriture variée, copieuse et très bien cuisinée. En plus notre hôte a animé nos conversations de repas. Dans une très belle région, un moment très agréable.
Super accueil, domaine très agréable, chambre nickel et nourriture variée, copieuse et très bien cuisinée.
En plus notre hôte a animé nos conversations de repas.
Dans une très belle région, un moment très agréable.... Replier
Réponse d’administrateur par : Stephane et Laurence
Un grand merci a vous !!
Un grand merci a vous !!... Replier
MARIDET
a écrit le 27 avril 2025
Ce fut un 3 jours extra, le propriétaire très sympathique, les repas très, très bons ainsi que les petits déjeuners. Cela faisait depuis 2006 que nous n étions pas partis et cela nous a fait du bien d être dans cette demeure, de changer nos habitudes, de ne rien faire, a part de visiter, de rencontrer notre hôte Stéphane qui... Lire la suite
Ce fut un 3 jours extra, le propriétaire très sympathique, les repas très, très bons ainsi que les petits déjeuners.
Cela faisait depuis 2006 que nous n étions pas partis et cela nous a fait du bien d être dans cette demeure, de changer nos habitudes, de ne rien faire, a part de visiter, de rencontrer notre hôte Stéphane qui est très agréable et très dynamique et de plus bon cuisinier. Nous souhaitons un bon rétablissement à sa femme.
Nous serions bien restés plus longtemps. Bravo encore. Je recommande... Replier
Pascal et Michèle
a écrit le 19 avril 2025
Nous avons passé un agréable séjour malgré le temps maussade. Nous avons découvert les magnifiques villages des templiers et fait de belles rencontres. Merci à Stéphane pour son accueil et bon rétablissement à Laurence.
Nous avons passé un agréable séjour malgré le temps maussade. Nous avons découvert les magnifiques villages des templiers et fait de belles rencontres. Merci à Stéphane pour son accueil et bon rétablissement à Laurence.... Replier
Mireille et Dominique
a écrit le 16 avril 2025
Merci à Stéphane pour son accueil nous avons été ravis de notre séjour. Malgré le temps maussade. Dommage, Nous n’avons pas rencontré Laurence. Nous lui souhaitons un bon rétablissement
Merci à Stéphane pour son accueil nous avons été ravis de notre séjour. Malgré le temps maussade.
Dommage, Nous n’avons pas rencontré Laurence. Nous lui souhaitons un bon rétablissement... Replier
Réponse d’administrateur par : Stephane et Laurence
Merci de votre gentil message. Oui Laurence se remet bien de sa fracture suite a sa chute dans les escaliers ! Cela semble toujours trop long cette période de rééducation mais c est comme cela ! Bonne continuation à vous aussi !
Merci de votre gentil message. Oui Laurence se remet bien de sa fracture suite a sa chute dans les escaliers ! Cela semble toujours trop long cette période de rééducation mais c est comme cela !
Bonne continuation à vous aussi !... Replier
BONNET
a écrit le 15 septembre 2024
Nous quittons ce matin le domaine avec des souvenirs d accueil chaleureux, de convivialité, de respect et de savoir faire. Tant sur la chambre que sur les moments de partage autour de la table et des mets préparés avec originalité et attention. Merci de cette belle parenthèse. Pascale et Sophie
Nous quittons ce matin le domaine avec des souvenirs d accueil chaleureux, de convivialité, de respect et de savoir faire. Tant sur la chambre que sur les moments de partage autour de la table et des mets préparés avec originalité et attention.
Merci de cette belle parenthèse.
Pascale et Sophie... Replier
Valentin Alain et Angèle
a écrit le 20 août 2024
Excellent séjour au Vern, un cadre magnifique, des plats succulents, des hôtes sympathiques, une belle région, tous les ingrédients pour de bonnes vacances.
Excellent séjour au Vern, un cadre magnifique, des plats succulents, des hôtes sympathiques, une belle région, tous les ingrédients pour de bonnes vacances.... Replier
Hervé Maylis
a écrit le 27 juin 2024
Un super endroit, 2 personnes très chaleureuses Nous sommes venue fin avril début mai, le beau temps n'était pas présent mais nous avons tout de même bien profité, fait de belles visites grâce aux conseils de Laurence ! C'était une première pour nous en chambre d'hôtes, c'est convivial et une ambiance chaleureuse, de supers moments partagés, on ne regrette pas... Lire la suite
Un super endroit, 2 personnes très chaleureuses
Nous sommes venue fin avril début mai, le beau temps n'était pas présent mais nous avons tout de même bien profité, fait de belles visites grâce aux conseils de Laurence !
C'était une première pour nous en chambre d'hôtes, c'est convivial et une ambiance chaleureuse, de supers moments partagés, on ne regrette pas !
les repas était très bons et variés, avec des produits frais et locaux.
Nous avons passé un super séjour !
Nous reviendrons ! et qui sais, la prochaine fois peut-être en moto !!
Merci pour votre accueil !!!... Replier
Bonnamy
a écrit le 18 juin 2024
Merci à Stéphane et Laurence ,on a passé un très bon séjour ,rien ne manque ,la chambre parfaite ,les repas avec des produits locaux que Stéphane nous concoctaient et le petit apéritif tous les soirs ,la convivialité et les échanges au cours des repas vraiment sympa. On ne peut que recommandé cette adresse .Bonne saison à vous Stéphane et Laurence
Merci à Stéphane et Laurence ,on a passé un très bon séjour ,rien ne manque ,la chambre parfaite ,les repas avec des produits locaux que Stéphane nous concoctaient et le petit apéritif tous les soirs ,la convivialité et les échanges au cours des repas vraiment sympa.
On ne peut que recommandé cette adresse .Bonne saison à vous Stéphane et Laurence... Replier
CHAUCOT Christiane
a écrit le 17 juin 2024
Nous avons passé un excellent séjour dans cette belle maison. La chambre était très agréable et confortable, dîner délicieux et petit déjeuner copieux. Nous avons bien discuté avec nos hôtes, sympathiques et aux petits soins pour leurs clients. Merci pour votre accueil.
Nous avons passé un excellent séjour dans cette belle maison. La chambre était très agréable et confortable, dîner délicieux et petit déjeuner copieux. Nous avons bien discuté avec nos hôtes, sympathiques et aux petits soins pour leurs clients. Merci pour votre accueil.... Replier
Martine Chevalier
a écrit le 8 mai 2024
Bonjour, je vous remercie de l'accueil que vous avez fait à ma maman et son amie Lulu. Elles ne tarissent pas d'éloges vous concernant...... Bonne continuation Martine Chevalier
Bonjour,
je vous remercie de l'accueil que vous avez fait à ma maman et son amie Lulu.
Elles ne tarissent pas d'éloges vous concernant......
Bonne continuation
Martine Chevalier... Replier
Laude
a écrit le 1 mai 2024
Un grand merci à vous deux pour ce bel accueil parmi vous ! Nous avons adoré le site, le partage que vous nous avez transmis, votre cuisine, votre savoir-faire... Une première pour nous en maison d hôtes mais qui restera une magnifique expérience avec ces hôtes très sympathiques . Milles mercis à vous deux ! Rachel et Richard d Avignon
Un grand merci à vous deux pour ce bel accueil parmi vous !
Nous avons adoré le site, le partage que vous nous avez transmis, votre cuisine, votre savoir-faire...
Une première pour nous en maison d hôtes mais qui restera une magnifique expérience avec ces hôtes très sympathiques .
Milles mercis à vous deux !
Rachel et Richard d Avignon... Replier
Réponse d’administrateur par : Stephane et Laurence
Merci à vous ! Le temps n était pas de la partie mais on l a fait à la Enrico aux repas: # les gens du Nord Ont dans le cœur le soleil qu ils n ont pas dehors # 🙂 Bonne continuation !
Merci à vous ! Le temps n était pas de la partie mais on l a fait à la Enrico aux repas: # les gens du Nord Ont dans le cœur le soleil qu ils n ont pas dehors # 🙂
Bonne continuation !... Replier
LAMOUR Stephanie
a écrit le 20 avril 2024
Bonjour, Nous sommes bien rentrés sur Mazamet. Nous avons passé un très bon séjour parmi vous. Nous vous remercions pour votre accueil, votre gentillesse, votre disponibilité et bien d'autres choses encore. Nous avons apprécié la table d'hôte qui nous a permis de faire de belles rencontres même si certaines étaient très brèves et de goûter les plats de Stéphane. Nous... Lire la suite
Bonjour,Nous sommes bien rentrés sur Mazamet. Nous avons passé un très bon séjour parmi vous. Nous vous remercions pour votre accueil, votre gentillesse, votre disponibilité et bien d'autres choses encore. Nous avons apprécié la table d'hôte qui nous a permis de faire de belles rencontres même si certaines étaient très brèves et de goûter les plats de Stéphane. Nous n'oublions pas la soupe aux orties qui était très bonne. Pour ma part je repars avec un très beau sac fait main de Laurence. Merci également pour tous vos conseils de visites. Nous avons fini par les caves de roquefort Société. On a adoré. Nous n'oublierons pas cette semaine passée parmi vous et une chose et sûre nous reviendrons.A très bientôt
Merci encoreStéphanie et Jean-Jacques... Replier
Stéphanie
a écrit le 20 avril 2024
Bonjour Nous venons de passer un très bon séjour au Domaine du Vern. Merci à Stéphane et Laurence pour votre accueil chaleureux, votre disponibilité, votre gentillesse, vos précieux conseils pour les sorties... Les repas sont bons et copieux avec des produits frais. Le lieu est calme et agréable. Nous recommandons vivement. A très bientôt séjour avril 2024
Bonjour
Nous venons de passer un très bon séjour au Domaine du Vern. Merci à Stéphane et Laurence pour votre accueil chaleureux, votre disponibilité, votre gentillesse, vos précieux conseils pour les sorties... Les repas sont bons et copieux avec des produits frais. Le lieu est calme et agréable. Nous recommandons vivement. A très bientôt
séjour avril 2024... Replier
Réponse d’administrateur par : Stephane et Laurence
Merci beaucoup, clients charmants, à une prochaine fois.
Merci beaucoup, clients charmants, à une prochaine fois.... Replier
Bovin
a écrit le 15 avril 2024
Bonjour nous avons passé un bon séjour , accueil chaleureux bel endroit reposant , cuisine et menus succulent avec bons produits frais . Merci au propriétaires leurs conseils pour les loisirs je recommande ce lieu
Bonjour nous avons passé un bon séjour , accueil chaleureux bel endroit reposant , cuisine et menus succulent avec bons produits frais . Merci au propriétaires leurs conseils pour les loisirs je recommande ce lieu... Replier
Nicole ROUSSILLE, Yvon SIMON
a écrit le 17 février 2024
Nous avons, lors de notre séjour à Saint Affrique découvert Le Domaine du Vern, en chambre et table d'hôtes et nous avons été comblés! En plus d'un beau cadre verdoyant , d'une chambre coquette et douillette, nous avons eu le petit déjeuner et le repas du soir copieux et savoureux concoctés par le chef Stéphane qui nous offrait apéritif, vin... Lire la suite
Nous avons, lors de notre séjour à Saint Affrique découvert Le Domaine du Vern, en chambre et table d'hôtes et nous avons été comblés! En plus d'un beau cadre verdoyant , d'une chambre coquette et douillette, nous avons eu le petit déjeuner et le repas du soir copieux et savoureux concoctés par le chef Stéphane qui nous offrait apéritif, vin et cafés compris, ce qui est rare et généreux.
L'accueil est agréable, on s'y sent bien grâce à Laurence. C'est à signaler aux futurs vacanciers. Nous mettons une note de 10/10 à ce couple chaleureux et leurs prestations remarquables.... Replier
M. et Me Martin ,
a écrit le 13 octobre 2023
Accueil chaleureux, Très bel endroit, bien reposant et la cuisine excellente de très bonne qualité avec des produits frais
Accueil chaleureux, Très bel endroit, bien reposant et la cuisine excellente de très bonne qualité avec des produits frais... Replier
Réponse d’administrateur par : Stephane et Laurence
Merci de votre gentil commentaire
Merci de votre gentil commentaire... Replier
Mme piasco et Mr bodin
a écrit le 24 septembre 2023
On vous remercie pour ce petit séjour C'est un endroit très agréable et très reposant Accueil très chaleureux et très convivial Table d hôte au top ainsi que le petit déjeuner Continuez comme ça, ne changez rien, on reviendra vous voir avec plaisir A très bientôt
On vous remercie pour ce petit séjour
C'est un endroit très agréable et très reposant
Accueil très chaleureux et très convivial
Table d hôte au top ainsi que le petit déjeuner
Continuez comme ça, ne changez rien, on reviendra vous voir avec plaisir
A très bientôt... Replier
Réponse d’administrateur par : Stephane et Laurence
Merci beaucoup ! Alors nous vous attendrons . A la prochaine.
Merci beaucoup ! Alors nous vous attendrons .
A la prochaine.... Replier
TOUCHE Aude
a écrit le 27 août 2023
Déjà deux semaines que nous sommes rentrés mais je tiens à faire part de notre entière satisfaction concernant notre séjour de trois nuitées en demi-pension au Domaine du Vern. Stéphane et Laurence sont passionnés par leur travail et sont soucieux du bien-être de leurs clients. Ils sauront vous conseiller sur les activités à faire dans la région dont ils savent... Lire la suite
Déjà deux semaines que nous sommes rentrés mais je tiens à faire part de notre entière satisfaction concernant notre séjour de trois nuitées en demi-pension au Domaine du Vern. Stéphane et Laurence sont passionnés par leur travail et sont soucieux du bien-être de leurs clients. Ils sauront vous conseiller sur les activités à faire dans la région dont ils savent nous expliquer beaucoup de choses. Les ânes, Rooky le chat, les brebis, la piscine, une belle maison, de bons repas, que demander de plus ? Les agenais vous remercient encore !... Replier
Réponse d’administrateur par : Stephane et Laurence
Merci beaucoup et a une prochaine fois peut-être !
Merci beaucoup et a une prochaine fois peut-être !... Replier
Four Marie Pierre
a écrit le 10 août 2023
Séjour très agréable. Une table d'hôtes parfaite avec des produits locaux et du jardin, un petit déjeuner au top. Une propreté irréprochable dans la chambre et des hôtes très sympathiques et à l'écoute. Merci pour tout. Véro et Marie
Séjour très agréable. Une table d'hôtes parfaite avec des produits locaux et du jardin, un petit déjeuner au top. Une propreté irréprochable dans la chambre et des hôtes très sympathiques et à l'écoute. Merci pour tout. Véro et Marie... Replier
Réponse d’administrateur par : Stephane et Laurence
Merci a vous de votre passage.
Merci a vous de votre passage.... Replier
Drozo Muriel et Aumont JF
a écrit le 25 mai 2023
Nous recommandons c’est jolie maison d’hôtes. Un cadre chaleureux et soigné, à l’image de sa table et des propriétaires. Nous avons passé un excellent séjour empli de convivialité
Nous recommandons c’est jolie maison d’hôtes. Un cadre chaleureux et soigné, à l’image de sa table et des propriétaires. Nous avons passé un excellent séjour empli de convivialité... Replier
Gay nicole christian
a écrit le 2 avril 2023
Bonjour Ravi d être venu vous rencontrez. Ses deux jours on était excellent, repas et petit déjeuner parfait. Merci pour le conseil de visité le château de Montaigut on a été charme par le lieu Cordialement à vous
Bonjour
Ravi d être venu vous rencontrez. Ses deux jours on était excellent, repas et petit déjeuner parfait.
Merci pour le conseil de visité le château de Montaigut on a été charme par le lieu
Cordialement à vous... Replier
Gay nicole christian
a écrit le 2 avril 2023
Bonjour Ravi d être venu vous rencontrez. Ses deux jours on était excellent, repas et petit déjeuner parfait. Merci pour le conseil de visité le château de Montaigut on a été charme par le lieu Cordialement à vous
Bonjour
Ravi d être venu vous rencontrez. Ses deux jours on était excellent, repas et petit déjeuner parfait.
Merci pour le conseil de visité le château de Montaigut on a été charme par le lieu
Cordialement à vous... Replier
M.Audignon
a écrit le 20 novembre 2022
Nous avons passer deux nuits au domaine du Vern. Merci à Laurence et Stephane de leur accueil. Les repas préparés par Stephene étaient excellents. Petits déjeuners parfaits,rien ne manquait pour nous. Les propriétaires sont présents mais très discrets. 2 soirées agréables avec les autres personnes, convivialité etc.... Très bonne literie et chambre très propre. Nous reviendrons avec plaisir. Merci Laurence... Lire la suite
Nous avons passer deux nuits au domaine du Vern.
Merci à Laurence et Stephane de leur accueil. Les repas préparés par Stephene étaient excellents. Petits déjeuners parfaits,rien ne manquait pour nous.
Les propriétaires sont présents mais très discrets.
2 soirées agréables avec les autres personnes, convivialité etc....
Très bonne literie et chambre très propre.
Nous reviendrons avec plaisir.
Merci Laurence et Stéphane... Replier
BUISSON Annie et Jean-pierre
a écrit le 26 septembre 2022
Notre séjour a été délicieux dans un domaine splendide, une chambre très propre et aménagée avec beaucoup de gout. Quant aux repas, Stéphane nous a toujours régalé avec des produits locaux et l'ambiance était très conviviale. Nous recommandons vraiment cet endroit. Merci Laurence et Stéphane.
Notre séjour a été délicieux dans un domaine splendide, une chambre très propre et aménagée avec
beaucoup de gout. Quant aux repas, Stéphane nous a toujours régalé avec des produits locaux et l'ambiance était très conviviale. Nous recommandons vraiment cet endroit. Merci Laurence et Stéphane.... Replier
Mr donaire lilian et Mme Marie Sandrine
a écrit le 30 juin 2022
séjour parfait, accueil agréable domaine propre magnifique avec un charme. Le cuisinier le plats très bon merci a lui pour cette gastronomie. Domaine magnifique avec un très beau charme. Merci pour ce séjour que nous recommandons et nous seront pas sens revenir y faire un séjour. Merci pour tous. Bien Cordialement.
séjour parfait, accueil agréable domaine propre magnifique avec un charme. Le cuisinier le plats très bon merci a lui pour cette gastronomie. Domaine magnifique avec un très beau charme. Merci pour ce séjour que nous recommandons et nous seront pas sens revenir y faire un séjour. Merci pour tous. Bien Cordialement.... Replier